itemscope itemtype="http://schema.org/WebPage"

Всё за айс-крим. Баржи-рефрижераторы и самолёты-мороженковозы Второй мировой

Съесть всё мороженое на тонущем авианосце — и только потом бежать к шлюпкам? Переделать самолёты, чтобы они в полёте производили айс-крим? Потратить миллион долларов для создания плавающей фабрики мороженого? Страсть американских военных времён войны к этому продукту была сравнима только с табачной.

/
3.8K
49
32
160

Съесть всё мороженое на тонущем авианосце — и только потом бежать к шлюпкам? Переделать самолёты, чтобы они в полёте производили айс-крим? Потратить миллион долларов для создания плавающей фабрики мороженого? Страсть американских военных времён войны к этому продукту была сравнима только с табачной.

Американцы обожают мороженое с середины XVIII века. Большими любителями мороженого были отцы-основатели США — Джордж Вашингтон, Бенджамин Франклин и Томас Джефферсон.

Значительная часть Америки расположена в тёплых и даже жарких широтах — и потребность в «охлаждении» там существует вполне объективная.

В годы Первой мировой американцы «бросили» всё калорийное в Европу — для своих войск и голодающих союзников. Производство любимого лакомства почти замерло: сахар шёл за океан.

И даже тогда раздавались голоса, что надо изготавливать мороженое хотя бы в госпиталях Франции. Ведь в самой Америке оно входило в обязательный рацион для раненых.

Мороженое вместо виски

Очередной взрыв потребления мороженого в США случился от сухого закона. Многие производители алкоголя перешли на содовую и айс-крим — чтобы выжить. Ну а публика — кто не мог или не хотел добывать алкоголь у бутлегеров либо посещать подпольные спикизи-бары — тоже стала заменять горячительные напитки прохладным десертом.

Грузовичок мороженщика, 1920-е
Грузовичок мороженщика, 1920-е (источник фото)

К концу 20-х американцы потребляли почти четыре миллиона литров мороженого в день.

Айс-крим «подсластил» многим горечь Великой депрессии, став зримым и съедобным воплощением и сладкой жизни, и американской мечты.

А также важным средством от стресса. Как показало исследование учёных Венского университета в 2009 году, употребление мороженого снижает чувство страха. Что немаловажно и на войне, и во времена социально-экономических потрясений. Тем более — когда нет алкоголя.

Всё для победы — включая мороженое!

Вторая мировая снова сделала мороженое роскошью. Британцы даже заменили его морковками на палочке.

В США до таких мер не дошло — но с 1941 года айс-крим внесли в список «неважных продуктов питания». Ведь нужные для его производства молоко и сахар стали стратегическими ресурсами. А поставки ванили с находившегося в руках правительства Виши Мадагаскара были прекращены британской морской блокадой острова.

Однако лобби производителей мороженого сумело добиться возобновления производства и внесения айс-крима в перечень важных в военное время продуктов питания.

Более того: производство мороженого выросло по требованиям действующих армии и флота. Американские солдаты, моряки и морпехи требовали этот десерт во всё больших количествах!

Спасайся, кто может, — но айс-крим не забывай!

Моряки и морпехи США могли вынести самые суровые тяготы и лишения, японские атаки, камикадзе и москитов. Но мороженое — это святое. Особенно на войне в жарких и душных тропиках. И при жёстком «сухом законе» на кораблях с далёкого 1914 года.

Морпехи США за поеданием мороженого, 1943 год
Морпехи США за поеданием мороженого, 1943 год (источник фото)

Гибель авианосца «Лексингтон» в битве в Коралловом море особенно ярко показала, насколько американцы любили мороженое. На тонущем корабле моряки нашли время добраться до рефрижератора на оружейной палубе.

И не покинули корабль, пока не съели всё ванильное мороженое до последней капли. А что не успели — начерпали шлемами и доели на бегу к спасательным шлюпкам.

Посмотрев на это дело, министр военно-морских сил США Джеймс Форрестол дал вопросу о мороженом высший приоритет. На жаркой во всех смыслах передовой Тихого океана айс-крим ценили почти как табак. По оценке министра, оно было одним из важных факторов поддержания высокого морального духа матросов и офицеров действующего флота.

Кроме того, мороженое весьма калорийно. Что тоже было важно и полезно для действующих вооружённых сил. Минимально необходимой нормой для американского военнослужащего во время обучения считалось 4300 калорий в сутки. В ходе боевых действий норма — при наличии возможности её обеспечить — была ещё выше.

Сахар же нужен для нормальной работы мозга и хорошего настроения — что на войне тоже немаловажно.

Мороженосцы стратегического назначения

Во время боёв на Гуадалканале некие моряки пожаловались начальству, что им выдают мороженое всего дважды в неделю — тогда как их знакомые из соседней армейской части на острове имели возможность есть его в баре хоть каждый день.

Форрестол дал указание, выделил миллион долларов — и флот решил проблему военно-морским способом. Он заключался в создании железобетонной баржи с плавающим заводом по бесперебойному производству айс-крима. Для работы в непосредственной близости от действующего флота и лёгких кораблей размером от эсминца — где не было собственных рефрижераторов. Она могла перевозить семь с половиной тысяч литров мороженого, производя каждые семь минут около сорока литров. В строй она вступила в 1945-м и успела помочь страждущим морякам при Иводзиме и Окинаве.

Американские моряки в очереди за мороженкой
Американские моряки в очереди за мороженкой (источник фото)

Также для флота построили нескольких меньших барж-рефрижераторов с оборудованием для производства и доставки айс-крима на корабли.

Небесное мороженое и борьба комэска Рейнбурга

Авиаторы не отставали.

Экипажи тяжёлых бомбардировщиков придумали ставить вёдра со смесью для мороженого в необогреваемую кабину хвостового стрелка на тяжёлых бомбардировщиках. От вибрации двигателей смесь взбивалась как положено.

Вернулся из вылета — можно было сразу и отметить свежим айс‑кримом.

Примерно тем же заморочились лётчики-морпехи на Пелелиу, два месяца страдавшие без свежего мороженого.

Командир эскадрильи Рейнбург слегка переоборудовал свой F4U «Корсар». В подвесном баке его самолёта сделали нишу, в которую засунули цинк из-под пулемётных патронов со смесью.

Первый вылет, который он совместил с разведкой японской артиллерии на Палау, оказался неудачным. Смесь не охладилась до нужной степени — двигатель был слишком близко.

Морпехи почесали отчаянные головы. Мороженое нужно было срочно. Контейнеры со смесью теперь поместили в панели для обслуживания на концах крыльев «Корсара».

Мороженое замёрзло. Лётчики-морпехи немедленно его слопали. Однако Рейнбург был недоволен: масса недостаточно хорошо перемешалась. Тогда контейнеры оборудовали мини-миксерами с выступающими воздушными винтами, вращавшимися под напором воздуха.

Вот тогда мороженое получилось «как дома». После чего аналогичным образом переоборудовали остальные машины эскадрильи.

Когда об этом узнал полковник Бейли, он очень возмутился. «Вы меня не одурачите, Рейнбург, у меня везде глаза! Я завтра буду у вас, и только попробуйте не оставить мне порцию!».

Лётчики бомбардировщика ВМС США Эвенджер едят мороженое перед боевым вылетом
Лётчики бомбардировщика ВМС США «Эвенджер» едят мороженое перед боевым вылетом (источник фото)

То же делали и пилоты P-47 в Европе, эскортировавшие   «летающие крепости». Как только появилась возможность — видимо, во Франции — они стали добавлять в смесь фрукты.

Мороженое — армии!

Американские солдаты ещё при развёртывании в Англии — где был жёсткий режим рационирования и вместо айс-крима ели морковку — в зимнее время пытались делать импровизированное мороженое: смешивали снег с измельчёнными шоколадными плитками из пайков.

Квартирмейстерская служба Армии США заказала и поставила в войска оборудование для производства 300 миллионов литров мороженого в год. Кроме того, уже в 1943 году она поставила в действующую армию 60 тысяч тонн обезвоженной смеси для производства продукта в полевых условиях.

Для развёрнутых в Австралии американских частей ежедневной нормой было восемь унций молока или мороженого к обеду или ужину — то есть около 220 грамм. По возможности этот показатель удваивали и утраивали. В том числе посредством тотальной скупки молока на окрестных фермах.

В феврале 1945 года квартирмейстерская служба решила установить вблизи линий фронта мобильные заводы, чтобы доставлять полпинтовые порции мороженого бойцам прямо в окопы.

За пределами вооружённых сил в Америке времён войны продукт был дефицитом — получить его можно было только по карточкам. Всё шло на благо вооружённых сил.

Традиции поддерживались и после Второй мировой.

В Корее американским войскам мороженое полагалось трижды в неделю. А генерал Льюис Пуллер пытался убедить командование добавить в рацион для боевого духа традиционные американские пиво и бурбон. Впрочем, алкоголь войскам выдавать всё равно не стали.

Ну а сейчас американские военные чаще используют для охлаждения газированные напитки. Вряд ли стоит всерьёз рассчитывать, что «без холодной колы они не воюют» — но воевать с холодной колой, по мнению американцев, гораздо комфортнее.

Особенно во всё тех же жарких широтах, где им давно уже приходится вести бо́льшую часть войн.

Hoвости СМИ2
Наша Царь-пушка VS ихней Царь-койки

Нередко, когда хотят сказать что-то обидное в адрес России, говорят: вот, мол, у вас главные реликвии — это Царь-колокол, который никогда не звонил, и Царь-пушка, которая никогда не стреляла! Этим исчерпывается классический боекомплект обижалок в культурном диспуте Россия vs. Запад.

24K
36
33
85
Республика воздушных пиратов
Самое безумное государство в истории

При словах «воздушные пираты» мы вспоминаем или террористов с бомбами, требующих лететь вместо Парижа в Ливию во имя борьбы с сионизмом, или что-то наивно-ретрофутуристичное: персонажей стимпанка, «Порко Россо» или «Чудес на виражах». Первые удручающе реалистичны, вторые кажутся чистым полётом фантазии. Однако у небесных последователей Флинта и Джека Воробья были вполне реальные прототипы. И как ни странно — ближе всего к реальности они изображены мэтром Миядзаки.

68K
60
12
1.2K
Раджпуты — индийские самураи
Храбрость, жестокость и самоубийственно строгий кодекс чести

На западе современной Индии, у границы с Пакистаном есть суровая и живописная пустынная земля — Раджастан. Имя ему дали раджпуты, «сыны раджей». Фанатично приверженные кшатрийским воинским идеалам и древней вере Индии, они предпочитали гордо шагнуть в пылающий костёр, но не склонить головы перед торжествующим врагом.

27K
29
3
221
Как Джордж Вашингтон не стал офицером британской армии

Прежде чем стать отцом-основателем США и очутиться на купюре, Джордж Вашингтон прошёл квест «Как выжить среди идиотов».

10K
36
7
150
«Kilroy was here»
Откуда взялся главный военный мем Второй мировой

Встречался ли вам когда-нибудь незамысловатый рисунок-граффити «Kilroy was here»? Прямая линия — это стена. Из-за неё выглядывает лысый тип с внушительного размера носом (аж перевешивается наружу — Буратино и Пиноккио обзавидовались бы). Вот и всё, не считая пальцев, которыми тип держится за стену. Это и есть тот самый овеянный легендами Килрой, который «был здесь».

14K
27
0
54
Няшный милитаризм
Как японцев служить заманивают

Японцы, как всегда, удивили всех. Что, казалось бы, нужно рисовать на плакате, агитирующем вступать в армию? Танки, грозно едущие, самолёты, грозно летящие, бойца с автоматом и квадратной челюстью, грозно символизирующего… Плюс красотки в обтягивающей униформе, в этом Америка толк знает. Но в Стране восходящего солнца пошли совершенно иным путём.

27K
20
3
100
Армия Её Величества под ЛСД

Все мы любим классический образ Джеймса Бонда, который стильно заправляется водкой с мартини, а потом бодро разбирается с врагами британской короны. В хипповские 60-е MI6 поддалась атмосфере эпохи и решила переплюнуть героя Яна Флеминга, отбросив замшелые стереотипы. Британских учёных озарила идея повысить боеспособность бойцов Её Величества с помощью психоделиков.

21K
38
2
188
Как казаки даты переводили
18 октября — День памяти войсковой казачьей славы

Этот праздник отмечают уже восемнадцатый год ― и не то чтобы широко, но заметно, особенно в регионах, которые по традиции считаются казачьими. Но вот какая штука: сама его дата определенно является следствием странной ошибки.

8K
7
5
39
Как угнать Боинг и размножить танки

При слове «контрабанда» представляется грузовичок с каким-нибудь санкционным сыром, или романтичный разбойник, пробирающийся в горах с потайным фонарем. В общем, частный бизнес. Но бывает и контрабанда в масштабах государства, и масштаб у неё соответствующий — контрабандой везут танки, самолёты и вертолёты.

12K
13
7
106
В лучах чужой славы: липовые ветераны

Эти люди появляются практически на каждом крупном мероприятии, посвящённом Великой Отечественной войне. Они получают свою толику славы, почёта и уважения, зачастую проникая туда, куда «простым смертным» путь оказывается заказан. Они попадают на страницы печатных изданий, в статьи, телепередачи, открытки, картины. Это — липовые ветераны.

41K
123
132
6.1K
Жил грешно и умер смешно. 5 нелепых смертей командующих «Оси»

Умереть при приземлении на минное поле. Стать жертвой пропеллера собственного самолёта. Отдать концы, попав под раздачу ни за что. Многие командующие стран «Оси» погибли на Восточном фронте при весьма затейливых обстоятельствах. В нашей подборке — наиболее «отличившиеся» кадры: те, кому в смерти не повезло. И поделом.

28K
137
125
2.3K
Как отучить дезертиров сдаваться в плен — метод сержанта Глазкова

Чтобы отучить бойца переходить на сторону врага, нужен особист. Только не такой, как в «Штрафбате», а настоящий герой-чекист, способный на риск и подвиг. Таким оказался сержант НКВД Иван Глазков из 114-й стрелковой дивизии. После него желание принимать перебежчиков у противника отпало раз и навсегда.

26K
74
317
2.1K
Всегда стоят насмерть: румыны о советских солдатах и РККА

«Остаётся мёртвым, где поставил командир». В разгар битвы за Сталинград командование 3-й румынской армии разослало в свои части документ, оценивавший боевые качества Красной армии. Это исследование базировалось на оценке вермахта, которую румыны обогатили своим опытом войны с СССР. О том, как видели РККА и красноармейцев их враги, — в нашем материале.

23K
87
45
3.6K
Дизайн против функциональности: разбираем новый скафандр SpaceX

Скоро к Международной космической станции стартует новый пилотируемый космический корабль Crew Dragon! И пока все ждут этого эпохального события, мы решили разобрать последние фотографии модных скафандров, разработанных компанией SpaceX, и взяли комментарий у Николая Моисеева — специалиста по скафандростроению и основателя компании Final Frontier Design.

21K
56
85
1.8K
«Куда пропали пленные Эйзенхауэра?»: тайна миллиона солдат Третьего рейха

Злобные американцы во главе с генералом Эйзенхауэром уморили миллион немцев! Или нет? Что на самом деле случилось с солдатами Третьего рейха в американском плену — в нашей статье.

19K
93
189
458
Танк или недоразумение: как воевал Т-60

Одни говорят, что это был едва ли не худший танк войны — слабый, с малокалиберной пушчонкой, тонкой бронёй и дохлым мотором, который даже ездить без «старших братьев» не всегда мог. Другие — что именно эта машина спасла Москву. Кто же прав? И вообще, что такое Т-60 — танк или недотанк, «машина танкового шлейфа»?

19K
85
132
788
Удача, полководческий талант и дурость противника: пять неравных битв Средневековья

У вас нет денег, ваши вассалы разгромлены, а союзники готовы вонзить нож в спину. Как воевать? Спокуха! Победить сильного врага можно, даже уступая ему в численности. Немного везения, грамотные манёвры и идиотизм противника творят чудеса. Даже в Средневековье, где всем рулит рыцарская кавалерия.

17K
79
56
1.4K
Почему английские лучники сражались без штанов при Азенкуре?

Известная, славная битва вошла в историю Англии — сражение при Азенкуре, когда английские лучники напрочь разбили французов. Правда, в учебниках обычно опускают один забавный факт, о котором мы вам и расскажем.

17K
77
34
2.9K
Средневековые убийцы, или О чём на самом деле сказка про Красную Шапочку?

Все мы в детстве слышали историю про девочку и волка. Но вряд ли догадывались, какая тьма, какой ужас стоят за ней. О событиях, ставших основой всеми любимой сказки, — в материале WARHEAD.SU.

72K
110
58
979
Ликбез: численность средневековых армий

Ничто не вызывает столько споров у историков, как вопрос о численности средневековых армий. По страницам серьёзных монографий и научно-популярных книг ходят цифры, порой очень плохо сопоставимые с реальностью. Так сколько же воинов могло выставить средневековое государство? WARHEAD.SU разобрался.

66K
62
71
591
Монгольские нукеры против рыцарей: битва при Легнице

Сравнивать крестоносцев и монголов, казалось бы, заведомо бесполезное занятие. Ведь где рыцарство, а где хитрые азиаты? Однако 9 апреля 1241 года под Легницей, что в Силезии, произошла великая битва, которая поможет ответить на вопрос: какая же военная культура прошлого превосходит остальные?

63K
63
48
1.1K
Партизанские реалии: насколько точными были полевые сводки?

«Чем дальше в лес, тем толще партизаны», гласит известная шутка. В начале 1944 года, когда Красная армия освободила значительную часть Украины, штаб партизанского движения захотел проверить — а так ли были точны сводки?

61K
73
76
862
Стройка века по-немецки: Атлантический вал

«Мы построим свою линию укреплений, с пушками и адским пламенем!» — решили немцы в 30-е годы, обиженно наблюдая, как тем же самым вовсю уже занимается весь остальной мир. Немецкая пропаганда утверждала, что Атлантический вал неприступен и любая попытка высадки обречена. Но союзники решили, что этот вал не так страшен, как его малевал доктор Геббельс.

60K
61
11
432
Битва за Радзехов: анти-Расейняй Великой Отечественной

«Советские КВ и Т-34 были неуязвимы для немецкой артиллерии летом 1941 года!» — такие утверждения можно встретить и сегодня. Обычно дальше вспоминают прибалтийский Расейняй и одинокий КВ против 4-й танковой группы. Но ход боевых действий подсказывает, что была и полная его противоположность. Имя ей — Радзехов.

58K
78
35
719
Если бы Союз проиграл: 5 альтернативно-исторических мифов о будущем Третьего рейха

Что было бы, если бы СССР проиграл Великую Отечественную? Как заявляют фанатичные любители немецкого орднунга, в этом случае Германия стала бы непобедима, завоевала бы весь мир, вышла бы первой в космос… Вот только такая оценка не выдерживает критики. WARHEAD.SU подробно разобрал пять излюбленных тезисов рейхофилов.

51K
70
406
703
«Месть за муки»: как сражались освобождённые из плена красноармейцы

Те, кто прошёл ужасы немецкого плена, рвались в бой, едва лишь выйдя на свободу. Ими двигала жажда мести, желание расплатиться с мучителями. Вновь оказавшись в строю, они показывали себя отличными, дисциплинированными солдатами. Пример тому — участие бывших пленных в форсировании Одера в составе 47-й гвардейской танковой бригады.

45K
68
83
1.7K
10 «школьных» заблуждений о предвоенных репрессиях в Красной армии

Красную армию обезглавили перед войной. 1941 года не было бы, если бы не 1937-й. А может быть, наоборот, репрессии — это очищение? Так как же всё было на самом деле?

44K
95
353
786
10 «школьных» заблуждений о русской военной истории

На Куликовом поле не было пехоты, стрельцы не воевали в красном, Карл XII не нападал на Россию!

257K
117
83
897
Плавучие ветераны Второй мировой: самые старые действующие военные корабли

Вторая мировая была настолько давно, что корабли, принимавшие в ней участие, уже давно превратились в плавучие музеи. Но не все! Некоторые всё ещё стоят в строю и гордо несут флаги своих стран. Мы собрали для вас подборку самых интересных кораблей-ветеранов.

128K
35
13
81
Острее бритвы: как правильно точить ножи

Пришли на шашлыки, а тупой «дедушкин» ножик не режет мясо? Вовремя затачивать надо было! Чтобы вы больше не попали впросак в такой ситуации — наша статья о том, как же правильно «лечить» затупившиеся клинки.

133K
74
55
467
Взгляд Запада: каким видели советский спецназ в Афганистане

Советского спецназа на Западе очень боялись — и заслуженно. О наших бойцах писали в зарубежной прессе, рассказывали душманы. За Spetsnaz пристально следили за океаном. О подвигах бойцов в Афганистане ходило много легенд. Какие из них правда? Сейчас расскажем.

130K
95
24
869
Советская пехота держит удар: как растерялись «тигры»

«Разгромить!» — такой безапелляционный приказ получил свежий 507-й тяжёлый танковый батальон «тигров». Его машины 21 марта 1944 года выгрузились с платформ в районе Львова прямо к началу нового наступления Красной армии. Ожидания немецкого командования по поводу чудесной силы «тигров» оказались обмануты самым подлым образом.

100K
98
29
742
Ликбез: зачем танку бревно

Танк — это вам не шуточки, а грозная боевая машина, обвешанная орудиями смерти! Но кроме привычных всем пушек, пулемётов и гусениц на нём частенько можно увидеть самые странные навороты. И по степени непонятности одно из первых мест занимает обычное бревно. Казалось бы, зачем оно на танке? Мы разобрались.

98K
53
31
457
Тест: Какой вы военачальник?

Всегда мечтали стать Верховным Главнокомандующим, но что-то мешало? Опыт знаменитых военачальников прошлого поможет подготовиться как следует и избежать ошибок. Пройдите тест WARHEAD.SU и узнайте, какой стиль командования войсками ближе именно вам.

94K
8
4
276
Гиганты в тупике
Мы не увидим их в небе

Бомбардировщики — самые большие, сложные и дорогие боевые самолёты своего времени. Ведь доставлять на территорию противника смертельный груз — это задача, на которую сил и средств не жалеют. Однако, попытка внедрения даже самых амбициозных идей часто даёт осечку. Взглянем на чудовищ, которых породил временный сон разума некоторых конструкторов.

79K
38
14
172
Рожок, бубен и мясорубка: что поможет перезарядить быстрее?

Запас патронов бывает двух видов: «мало» и «всё равно мало». Однако просто забить рюкзак патронами — тоже не выход. Процесс перезарядки для противника вовсе не повод по-джентльменски прекратить стрельбу. Перезаряжаться желательно как можно быстрее и реже, а патроны таскать уже «готовыми к употреблению». Что же для этого придумали?

79K
29
18
346