Достать ножи. Лучшие клинки для города по мнению авторов WARHEAD.SU

Максим Попенкер

Я имел дело с ножами бо́льшую часть своей жизни. В детстве у меня, как и у большинства пацанов-ровесников, имелся складной нож «Белка», который я использовал главным образом для игры в «ножички». Также имелся набор рабочих ножей — непременный атрибут всякого уважающего себя авиамоделиста. Ну а носить с собой клинок на постоянной основе я начал, поступив в институт.

На дворе было тяжёлое время — 1989 год, все выживали как могли, и жизнь без ножа была тяжела и полна проблем, особенно в студенческой столовой. Ведь продававшийся там бифштекс по степени неугрызаемости успешно конкурировал с высшей математикой конца третьего семестра, а из столовых приборов имелись лишь обглоданные поколениями студентов алюминиевые вилки. Ну и как-то прижились у меня ножи в качестве хозяйственно-бытового аксессуара, который всегда при себе.

Максим Попенкер

Выбрать любимый нож легко, когда он у тебя один. А когда ты имеешь под полсотни ножей, купленных в течение 30 лет по принципу «а он мне нравится», выбор в личный топ становится совсем неочевидным. Нет, понятно, что в качестве фаворита всегда можно назвать нож, купленный последним и в текущий момент времени, живущий в кармане брюк, в которых выходишь на улицу. Но это состояние сугубо временное — до следующего нового ножа, хотя бывали моменты, когда я возвращался к «старым приятелям», и не раз. Поэтому для данного «топ-3» я волюнтаристским образом выбрал три ножа, наиболее близких мне эстетически.

Первый нож: модель 0452 от американского бренда со звучным названием Zero Tolerance: «нулевые допуски», или «нетерпимость» — кому как нравится. Это не единственный нож разработки известного белорусского ножедела Дмитрия Синкевича в моей коллекции, но один из самых любимых. Он практически идеален по габаритам, при этом лёгкий и комфортный в ношении. Легко открывается одной рукой благодаря плавнику-флипперу и качественным подшипникам, ну а про режущие свойства ножей от ZT рассуждать, я думаю, смысла нет.

Максим Попенкер

Второй нож: кровный брат первого. Он выпущен под брендом Kershaw, принадлежащим компании KAI, также владеющей брендом ZT. Однако в данном случае ножик попроще и поменьше, сделан трудолюбивыми китайцами, а не в США, но вполне качественно. Это тоже лёгкий «флиппер», причём с фирменным механизмом помощи открытию, очень удобным и лично мне уже давно привычным.

Максим Попенкер

На мой вкус, нож чуть-чуть маловат: всё же оптимальная длина клинка, как по мне, — десять сантиметров, а не восемь-девять. Почему же тогда купил и почему нравится? Да потому что данный конкретный нож — это продукт, как сейчас модно говорить, «коллаборации», то есть сотрудничества двух моих любимых ножевых брендов Kershaw и Al Mar. То есть от «Кершо» тут флиппер и вполне бюджетный ценник, а от «Ал Мар» — исключительно элегантная форма клинка в духе их линейки Eagle Ultralight. Да, у меня есть и сам «Игл», но вот его конструкция с одноруким раскрытием при помощи поперечных штифтов на клинке гораздо менее удобна, чем флипперы. По идее, «Ал Мар» в прошлом году запустил в серию свой вариант «Игла» с флиппером, но до наших краёв эти ножи пока, увы, не доехали.

Третий нож: самый неожиданный в данной линейке. По-хорошему, в этой подборке именно он должен быть первым, поскольку был куплен, если мне не изменяет память, году так в 1995 или 1996. Это совершенно безымянный «испанец» довольно посредственного качества, с очень узкой и неудобной рукояткой, без фиксации клинка, без механизма однорукого открытия…

Максим Попенкер

Так почему он оказался в моей подборке, опередив гораздо более современные, качественные и удобные ножи от Boker или CRKT? Отчасти это, конечно, ностальгия. А отчасти — просто эстетика. Мне нравится узкий и длинный листообразный клинок этого ножа, без типичных для испанских ножей вогнутых скосов обуха. Я даже несколько раз искал мастера-штучника, способного сделать «такой же, но с перламутровыми пуговицами» — то есть костюмный нож аналогичного дизайна и размера, из хорошей стали, с фиксацией клинка и, чёрт бы с ней, однорукостью. Но — пока не судьба.

Андрей Уланов

В отличие от многих коллег, я не причисляю себя к ножеманам, за что супруга и семейный бюджет не перестают возносить хвалу высшим силам. Тем не менее, жизненный опыт привёл меня к выводу, что лишь одним-единственным ножом все проблемы не решить, будь он хоть суперуниверсальным, невероятно тактическим и так далее. А вот когда их три — в самый раз.

Андрей Уланов

Первый нож: Victorinox Waiter («Официант»). Классический швейцарский армейский нож среднего размера со штопором. А также с зубочисткой, пинцетом и двумя открывашками/отвёртками, ну и двумя лезвиями — зачем нужно меньшее из них, не знаю, за много лет не использовалось ни разу. Зато штопор и открывашки, мммм… сколько ими было раскупорено бутылок, помнит лишь сам нож.

Андрей Уланов

Этот «викс» уже второй по счёту — аналогичный первый прожил в кармане много лет и даже как-то раз спас меня от голодной смерти, сумев преодолеть крышку банки немецких сосисок. Дело было в 2001 году, и тогда жесть на банках была толще, чем сейчас некоторые корпуса машин. Увы, как-то раз я забыл выложить его из кармана перед полётом и встречу со службой досмотра «викс» не пережил. Хотя… может, кому-то он служит и до сих пор.

Вообще, именно «викс» перекрывает 90 процентов потребностей обычного городского жителя. Нужда в чем-то большем обычно появляется, когда сходишь с асфальта.

Второй нож: складной нож Extreme Ops от Smith & Wesson. Приехал с чем-то в комплекте. Алюминиевая ручка, клипса из нержавейки, лезвие из нержавейки 7Cr17MoV — почти то же, что 440А, но с добавками ванадия. В общем — честный «карманник», который легко таскать и не жалко (ну, почти не жалко) потерять.

Андрей Уланов

Несмотря на длину лезвия в 3,25 дюйма, едва сумел пережить общение с датскими полицейскими в луна-парке Копенгагена. Как честный интурист, я перед заходом на аттракцион выгреб из карманов добро в специальный ящичек, а когда спустился — там не было разве что местного SWAT. С большим трудом удалось все же убедить служителей датского закона, что я не собираюсь охотиться на лебедей в прудике и что вообще это мой рабочий инструмент. В итоге нож всё же забрали, но не насовсем — его с предосторожностями, словно мини-бомбу, опустили в особый конверт и выдали обратно через специальное окошечко после выхода за ограду.

И третий нож: Mora Companion. Простой походный нож, работающий также в роли «универсального по хозяйству». Лёгкий, удобный, надёжный. Куплен в родной для него Швеции, причём со второй попытки.

Андрей Уланов

В первый раз я наивно рассчитывал, что уж где-где, а на родине «Моры» купить «тот самый» нож проблем не будет. Увы, из пяти магазинов туристически-рыболовно-охотничьих принадлежностей в Мальмё, адреса которых знал «том-том», один вообще отсутствовал как явление природы, второй посреди рабочего дня был наглухо закрыт, в третьем не нашлось ничего страшнее и длиннее крючков, а в двух оставшихся «мора» была представлена лишь несколькими «рыболовными» моделями с их очень специфическими лезвиями.

К счастью, это была не последняя командировка в Швецию — со второй попытки удача мне улыбнулась.

Юрий Мюллер

Первый нож: мой любимый «складень» — Spyderco Endura 4.

Юрий Мюллер

Андроид или яблофон? Глок или ЗИГ? Спайдерко или бенчмейд? Шумные войны яростных адептов той или иной марки меня, слава богу, не зацепили. Просто я считаю «Эндуру» идеальным компромиссным решением по габаритам, весу, параметрам клинка и т. д.

Отверстие в клинке удобнее, чем шпенёк. Суперпопулярная модель «Милитари» у «Спайдерко», на мой взгляд, имеет слишком крупную рукоять при сравнимой с «Эндурой» длине клинка. А тут — всё компактно. Бэк-лок (запирание клинка в открытом положении верхним замком) показал достаточную надёжность, самопроизвольно ни разу не складывался.

Но, разумеется, любой компромисс ведёт к ухудшению сразу нескольких характеристик. Рукоять «Эндуры» не рассчитана на длительную работу — агрессивное рифление быстро наминает руку. Но складни подобного типа и не разрабатываются для таких условий эксплуатации. Зато нож исключительно удобно сидит в руке и не вихляет.

Сталь VG-10 кому-то может показаться слишком мягкой (бритвенную заточку она действительно держит неважно), но износостойкость более чем достаточная. Просто нужно точить на очень грубом бруске. В 2007 году на тестах в местном клубе любителей ножей «Эндура», заточенная под углом 20 градусов на камне с зернистостью 600 грит, сделала 105 резов дюймового пенькового каната — и могла ещё, но тогда тестировалось полтора десятка ножей, и я был не в состоянии продолжать эксперименты. Правда, у ножа есть маленькая особенность — родные спуски на нём переточены на две трети от ширины клинка, это здорово добавило ему режущей способности.

В общем — отличная штука.

Второй нож: любимый «фикс» (то есть нож с фиксированным, нескладным клинком), как ни странно, отсутствует. Их у меня в достатке, большинство (Helle, Buck, Steel Will) — очень неплохие рабочие модели, но звания «любимый» ни один не заслужил. Если что — я с огромным уважением отношусь к классической Mora 2000.

Ну и третий нож: любимый «полочник». Словом «полочник» обычно называют ножи очень красивые и дорогие, над которыми владелец трясётся настолько, что не использует их по назначению, а водружает на специальную полочку и только сдувает пыль. К ним же относятся околоножевые художественные изделия, изначально не предназначенные для практического применения. Таких ножей у меня несколько — от крохотных сувенирных Case до полноразмерных моделей с фиксированным клинком. К категории же «любимых» относятся два.

Во-первых, старая авторская работа московского художника и ножедела Александра Заварина (ник на «Ганзе» — ASZ). Сталь, если мне не изменяет память, CPMS90V, лезвие треугольного профиля сведено к острию до толщины 0,5 мм. Рукоять и подставка — орех, вставка — серебро и нефрит. Очень изящная вещь — именно для любования, а не для работы. Пользовался я им, кажется, всего два раза за десять лет. Стоит на полке, ласкает взор.

Юрий Мюллер

И последний мой любимчик — американец Al Mar Shiva. Нож также исключительно гармоничный, очень «резучий», ламинированная сталь, именитая фирма, но… с практической точки зрения состоит сплошь из недостатков (пусть и преподносится производителем как   «боевая модель»).

Гарда неудобная (мешает нормальному резу) и травмоопасная (колющий удар — только в перчатках, иначе есть шанс острым концом гарды пробить кожу между большим и указательным пальцем). Да какой там, к лешему, колющий удар — при попадании в кость остриё обломится. Шкуру снять не годится — угол острия такой, что дыру пропорет. Монтаж — однопластинчатый, на морозе не поработаешь, всё тепло из руки вытянет. Обкладки из микарты скользкие, без рифления, мокрой или жирной рукой не возьмёшь, это ж обмылок натуральный будет.

Юрий Мюллер

Ножны — дубовая кожа, толстые, неудобные, подвес не регулируется. Хлястик застёжки — на самом идиотском месте, лезвием прорежется на мах. Ужас же, что такое! Но боже ты мой, какой он красивый…

Если бы я хотел им работать, прежде всего сточил бы верхний «рог» у гарды, нанёс на рукоять несечку и сшил новые ножны. Но делать я этого, разумеется, не буду. «Полочники» нужны не для этого…

Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.В следующей статье серии читайте о кухне WARHEAD.SU изнутри >>

Комментарии 0
Оцените статью
WARHEAD.SU
Добавить комментарий