ФОТО: jcomp/FreepikИсследование: популярная ЗОЖ-диета вызывает опасную болезнь
Недавнее исследование финских ученых поставило под сомнение пользу некоторых продуктов, которые традиционно считаются «здоровыми». В ходе анализа данных 5 600 детей было выявлено, что «правильное» питание не такое уж правильное, а чревато серьезными заболеваниями.
Путь к диабету
Ученые на протяжении 6 лет изучали питание детей с генетической предрасположенностью к диабету I типа. Выяснилось, что регулярное употребление бананов, йогуртов и продуктов из пшеницы способствовали развитию диабета. Те же, кто не употреблял эти продукты, традиционно считающиеся полезными, не заболел даже при наличии предрасположенности.
В чем причина
Ученые предполагают, что причиной могут быть пестициды и другие вредные вещества, содержащиеся в этих продуктах. Различия в количестве таких веществ в различных фруктах и овощах могут объяснить, почему разные продукты в разной степени способствуют развитию диабета.
Есть или не есть
Несмотря на тревожные результаты, ученые не призывают полностью исключать бананы, йогурты и пшеницу из рациона. Они подчеркивают, что необходимо составить полноценный рацион питания, в котором не будут превалировать те или иные продукты. Что касается вышеупомянутых йогурта, бананов и выпечки, то их потребление все же лучше ограничить. А вот ягоды, брокколи и капусту, богатые антиоксидантами и обладающие защитным действием, следует есть чаще. При этом лучше выбирать фермерские продукты, выращенные без применения химии и тщательно мыть овощи и фрукты перед едой.
Источник
