ФОТО: drobotdean/FreepikЧашка кофе в день защищает от слабоумия
Кто бы мог подумать, что кофеин может стать союзником в борьбе с серьезным возрастным заболеванием — деменцией? Ученые из Китая обнаружили удивительную связь между умеренным употреблением кофе и снижением риска развития этой болезни у людей с повышенным давлением.
Чем кофе полезен для мозга
Исследователи проанализировали данные о здоровье и пищевых привычках тысяч людей и пришли к выводу: те, кто регулярно пил кофе или чай, реже страдали от проблем с памятью и мышлением в пожилом возрасте. Все дело в противовоспалительных свойствах кофеина, которые помогают защитить сосуды мозга. Кроме того, это соединение формирует и укрепляет гематоэнцефалический барьер — своеобразную защитную стену, которая оберегает наш мозг от вредных веществ.
Гематоэнцефалический барьер
Представьте, что ваш мозг — это очень важный город, который нужно защищать от внешних угроз. Гематоэнцефалический барьер в таком случае — это городская стена с воротами и стражей, которая пропускает только нужные вещества и не пускает внутрь вредные. Когда эта стена начинает рушиться и осыпаться, в ней образуются «пробоины», через которые в мозг могут проникать токсины, что приводит к различным заболеваниям, включая деменцию.
Однако, важно помнить, что умеренность — ключ к успеху. Чрезмерное употребление кофе может нанести вред здоровью. Оптимальное количество — 1-2 чашки в день.
Источник
