Фельдшер Наталья Балан, которая выполняет функции управляющей в сети пансионатов для пожилых людей, рекомендовала жителям России чаще использовать лавровый лист в кулинарии. Это может помочь улучшить сопротивляемость организма к развитию раковых заболеваний, как сообщает «Лента.ру».
Специалист пояснила, что лавровый лист способствует укреплению иммунной системы и снижению воспалительных процессов. Он также полезен для пищеварительной системы и обладает свойствами антиоксиданта.
По словам эксперта, лавровый лист эффективен при таких заболеваниях, как кашель, ангина и насморк, а также является источником витаминов A, C, B и PP.
Кроме того, следует отметить, что употребление лаврового листа способствует восполнению недостатка таких важных элементов, как селен, магний и фосфор. Этот продукт также содержит высокие концентрации марганца и железа.
Важно знать, что лавровые листья хорошо подходят для добавления в супы и маринады, а также могут использоваться для приготовления различных отваров. Однако не следует злоупотреблять этим ингредиентом. Людям с низким кровяным давлением, язвами, панкреатитом и склонностью к аллергическим реакциям стоит проявлять осторожность при его употреблении.