До момента наступления Нового года осталось более двух месяцев, и многие хозяйки уже начинают искать вдохновение для создания блюд к праздничному столу. Как угодить покровительнице 2025 года — Зеленой Деревянной Змее? Лучшим вариантом станет салат в её честь! Автор блога «Вкусный дом» предлагает рецепт закуски под названием «Змейка в гнезде».
Зеленая Деревянная Змея предпочитает легкие блюда, поэтому для приготовления салата стоит использовать овощи и консервированную рыбу. Закуска получится не только красивой, но и вкусной, идеальной для празднования Нового года.
**Ингредиенты:**
— 2 плавленных сырка;
— 2−3 картофелины, сваренные в мундире;
— 1 банка консервированных сардин в масле;
— 0,5 банки консервированного зеленого горошка;
— 0,5 банки консервированной кукурузы;
— 1−2 зубчика чеснока;
— 2 зернышка граната (для глаз);
— 2 горошка черного перца (для ноздрей);
— 0,5 редиски (для короны);
— 3−5 столовых ложек майонеза.
Сначала необходимо очистить от кожуры картошку, отваренную в мундире, а затем натереть её на крупной терке. Плавленый сыр тоже следует потереть.
Перед использованием консервированных сардин нужно слить масло и размять рыбу вилкой. Чеснок необходимо мелко нарезать.
Далее смешиваем картошку, натертые сырки, сардины и чеснок, добавляя немного майонеза для получения однородной массы. Используя мокрый нож, формируем из смеси колбаску и изготавливаем из неё фигурку змеи на блюде.