Среди супов, которые могут быть названы наиболее вредными для здоровья, можно выделить наваристые мясные супы с добавлением масла, а также солянку, гороховый и грибной супы. Об этом сообщила Людмила Сухорукова, врач-гастроэнтеролог из Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области, отметив, что все эти блюда негативно сказываются на функционировании желудочно-кишечного тракта.
Специалист указала, что солянка содержит высокое количество соли и жира. Мясные супы с насыщенным бульоном и обильной заправкой из масла могут вызывать ощущение тяжести в желудке.
Кроме того, Сухорукова упомянула, что после употребления грибного супа могут возникать такие неприятные симптомы, как вздутие живота и метеоризм. Это блюдо не рекомендуется включать в рацион детей и лиц, страдающих от желудочных заболеваний.
Гороховый суп также не является легким вариантом питания, так как его калорийность и тяжесть связаны с использованием копченостей в процессе приготовления. Он способен вызвать дискомфорт в желудке.
В справочной информации медицинские работники и диетологи утверждают, что предпочтение следует отдавать легким первым блюдам с низким содержанием жиров для регулярного употребления.