Эксперт из Роскачества Марият Мухина рассказала, какие категории людей могут включать томатный сок в свой рацион. У этого напитка имеются как полезные, так и потенциально вредные свойства.
«Классический томатный сок отличается низким содержанием жиров и белков, а также невысоким уровнем сахаров. Его калорийность составляет примерно 19 ккал на 100 мл, что делает его низкокалорийным напитком. Кроме того, данный сок является источником множества антиоксидантов, таких как ликопин, β-каротин и витамин Е», — привела данные Мухина.
Состав томатного сока богат каротиноидами, которые могут снизить вероятность возникновения нейродегенеративных заболеваний. Он также полезен для профилактики инсульта и сахарного диабета.
Одним из положительных эффектов томатного сока является его способность благоприятно воздействовать на сердечно-сосудистую систему, в частности, он может помочь в снижении уровня холестерина в крови.
Тем не менее, специалисты предостерегают, что у томатного сока имеются определённые противопоказания и потенциальные негативные аспекты. Людям, страдающим от обострения заболеваний желудка или язвенной болезни, рекомендуется избегать этого напитка, так как он может усугубить воспалительные процессы и увеличить болевые ощущения в суставах, что является особенно актуальным при артрите.
Следует отметить, что данная информация носит исключительно информационный характер и не является медицинской рекомендацией. Консультация специалиста необходима.