Символом грядущего года станет Змея, выполненная в зеленом деревянном цвете. Этот хищный знак предполагает, что на праздничном столе должно присутствовать много мясных блюд. Одним из удачных вариантов можно считать салат под названием «Прага», который порадует всех гостей благодаря своему необычному сочетанию ингредиентов.
**Составляющие:**
— Свинина — 200 г;
— Маринованные огурцы — 1 банка;
— Сыр — 200 г;
— Репчатый лук — 1 штука;
— Кислое яблоко — 1 штука;
— Майонез — по вкусу;
— Соль — по вкусу.
Для начала следует отварить свинину в подсоленной воде до полной готовности, а затем охладить ее. После этого необходимо порезать мясо тонкой соломкой и выложить в салатник.
Маринованные огурцы и сыр следует нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нужно очистить от шелухи, мелко нарезать и добавить к остальным компонентам.
Кислое яблоко очищается от кожуры и сердцевины, после чего его натирают на крупной терке. Так как данный ингредиент добавляет в салат желаемую кислинку, стоит избегать использования сладких яблок. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, заправляются майонезом и по вкусу солятся.