Зеленая Деревянная Змея является покровительницей Нового 2025 года и олицетворяет такие качества, как мудрость, гармония, гибкость и спокойствие. Эта рептилия способна легко адаптироваться к изменениям окружающей среды, однако она никогда не позволит обидеть себя, так как является хищницей.
Чтобы завоевать расположение хозяйки года, стоит подготовить блюда, которые смогут порадовать Зеленую Змею. Её предпочтения включают в себя мышек и яйца. В преддверии 1 января рекомендуется приготовить слоеный салат «Мышки», который может привлечь удачу в наступающем году.
**Ингредиенты для салата:**
— картофель — 1−2 шт.;
— форель или горбуша горячего копчения — 300 г;
— яйца — 4 шт.;
— перепелиные яйца — 1 шт.;
— отварная морковь — 1 шт.;
— репчатый лук — 1 шт.;
— твердый сыр — 100 г;
— майонез — 150 мл;
— черный перец горошком.
Для начала картофель очищаем и натираем на терке, после чего равномерно выкладываем его на большое блюдо в качестве первого слоя. Затем рыбу разминаем вилкой и укладываем в качестве второго слоя, смазывая его майонезом.
Третий слой составят белки двух ранее отваренных вкрутую яиц, которые необходимо натереть. Четвертым слоем станет отварная морковь, которую также нужно покрыть майонезом.
Следующим слоем будут мелко нарезанный репчатый лук и тертый сыр, которые тоже следует смазать майонезом.
Оставшиеся два яйца очищаем, а одно перепелиное яйцо также подготавливаем. Куриные яйца разрезаем пополам, отделяем желтки и натираем их на финальный слой салата.
Теперь из белков формируем мышек, вставляя горошины перца вместо глаз и носика. Ушки можно вырезать из сыра. Маленькую мышку создаем из перепелиного яйца аналогичным образом. Укладываем мышек на салат и украшаем блюдо кубиками сыра.
Салат, который получился в результате, выглядит красиво и празднично. Он, безусловно, придется по вкусу не только Зеленой Деревянной Змеей, но и вашим гостям. Приятного аппетита!
Также ранее был представлен рецепт салата «Змейка в гнезде».