Синие ягоды могут оказать поддержку в профилактике раковых заболеваний. Об этом рассказывает диетолог Марият Мухина в разговоре с изданием Life. Она объясняет, что их синий цвет обусловлен высоким содержанием антоцианов.
Антоцианы, по ее словам, имеют сильные антиоксидантные свойства, позволяющие защищать клетки от окислительного стресса. Это, в свою очередь, может помочь предотвратить мутации в ДНК и остановить развитие раковых клеток.