Тыква является полезным и вкусным продуктом, который может служить основой для различных блюд, включая супы и десерты. Она отличается низкой калорийностью и является источником полезной клетчатки, что делает её привлекательной для включения в рацион. Врач Елена Соломатина поделилась с корреспондентами портала «Вечерняя Москва», почему этот плод стоит добавлять в повседневное меню.
Прежде всего, тыква благоприятно влияет на здоровье желудочно-кишечного тракта. Этот продукт является отличным источником клетчатки и пищевых волокон, способствующих улучшению функции кишечника и активизирующих желчегонное действие.
Кроме того, тыква может рассматриваться как источник молодости благодаря наличию в ней бета-каротина и витамина А. Эти компоненты активно используются в косметологии для борьбы с эффектами старения кожи.
По словам врача, «данные вещества положительно влияют на состояние кожи, тонизируя эпителий и способствуя обновлению зрения. Более того, тыква обладает антиоксидантными свойствами, что помогает замедлить процессы старения».
Тыква также содержит разнообразные витамины и микроэлементы, что делает её особенно полезной для ослабленного организма с пониженным иммунитетом. Упоминается, что полезные свойства сохраняются даже после запекания.
Не стоит забывать и о содержании калия в тыкве, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.