Если вы устали от привычных завтраков, таких как яичница и оладьи, стоит попробовать предложенный рецепт. Шеф-повар Константин Ивлев делится способом приготовления необычных сырников на основе творога, ветчины и сыра.
Состав продуктов:
- Творог — 600 г;
- Сыр — 100 г;
- Ветчина — 80 г;
- Вяленые томаты — 40 г;
- Лук-сибулет — 10 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Мука — 60 г;
- Масло — 70 мл;
- Соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
Начнем с того, что творог необходимо протереть через сито. Затем к нему добавляется яйцо и мука, после чего следует посолить массу.
Сыр следует натереть на мелкой терке, а ветчину нарезать кубиками небольшого размера. Вяленые томаты нужно мелко порубить, а лук — тщательно нашинковать. Все подготовленные ингредиенты соединяются с творожной основой и хорошо перемешиваются.