**Розбратен** — это классическое блюдо немецкой кухни, которое позволяет проникнуться атмосферой Германии.
Это блюдо отлично подходит как для торжественных мероприятий, так и для повседневного питания. Его приготовление не требует много времени и усилий.
**Ингредиенты:**
— Филе (вырезка) — 650 г;
— Жир (можно использовать свиной) — 50 г;
— Репчатый лук — 350 г;
— Пшеничная мука — 10 г;
— Петрушка — 10 г;
— Укроп — 10 г;
— Молотый черный перец — по вкусу;
— Соль — по вкусу.
**Способ приготовления:**
Сначала необходимо промыть мясо, затем нарезать его на кусочки размером около 5 см. После этого кусочки слегка отбивают, и приправляют солью и перцем по вкусу.