Масляные кремы, производимые в магазинах, зачастую не отличаются высоким качеством. Это связано с тем, что в их состав часто включают маргарин и масла с низким содержанием жира, что негативно сказывается на вкусовых качествах конечного продукта. Оптимальным решением будет приготовление крема в домашних условиях, что не представляет собой сложной задачи.
Ингредиенты:
Для приготовления крема рекомендуется использовать сливочное масло с высокой жирностью, так как это обеспечит более насыщенный сливочный вкус и необходимую текстуру.
Перед началом процесса необходимо вынуть масло из холодильника и дождаться его размягчения, после чего взбивать его в течение пяти минут. Затем следует добавить сгущенное молоко и ванилин.
Как только консистенция станет однородной, в крем можно добавить одну чайную ложку коньяка, хотя этот шаг не является обязательным. Даже без дополнительных ингредиентов крем получится весьма привлекательным по вкусу.