Холестерин играет ключевую роль в структуре каждой клетки человеческого организма, однако его избыточное количество может привести к различным проблемам со здоровьем. Согласно информации, предоставленной Ирины Меркуловой, нутрициолога и доцента кафедры физкультуры Государственного университета управления (ГУУ), существуют способы снижения уровня этих жироподобных молекул в крови.
Меркулова отметила, что высокий уровень холестерина нередко ассоциирован с такими состояниями как гормональный дисбаланс, нехватка витамина D, нарушения в работе желчного пузыря, гипотиреоз и возрастные изменения. Для улучшения ситуации, по мнению специалиста, необходимо обратить внимание на свои привычки в питании.
В частности, она рекомендует уменьшить количество животных жиров в рационе. Эти вещества присутствуют в жирных сортах мяса, сливочном масле и яйцах. Также важно полностью исключить из рациона сахар. Продукты, подвергшиеся сильной термической обработке, такие как гамбургеры и ребрышки, также следует ограничить. Важно отказываться от колбас и мясных полуфабрикатов, а также от масел растительного происхождения, таких как кокосовое, пальмовое и масло какао.
Напротив, увеличение потребления овощей и клетчатки будет полезным, поскольку эти продукты способствуют выведению холестерина из организма. Меркулова также подчеркивает значимость физической активности для улучшения здоровья. Даже небольшие изменения в повседневной жизни, такие как отказ от лифта, прогулки пешком и легкие разминки на работе, могут оказать положительное влияние.
Стоит отметить, что полностью отказываться от жирной пищи не рекомендуется. Меркулова поясняет, что в случае недостатка холестерина из внешних источников печень начинает вырабатывать его в больших количествах, что может привести к повышению общего уровня этого вещества в организме.