Легкое и воздушное лакомство, внезапно завоевавшее популярность в России, может представлять серьезную угрозу для здоровья. Врач-диетолог и нутрициолог Кристина Пришвина поделилась информацией об этом с порталом Woman.ru.
Дубайский шоколад характеризуется высоким гликемическим индексом и содержит значительное количество сахара. Потребление данного продукта способно вызвать сильный воспалительный процесс в организме из-за резкого повышения уровня инсулина в крови.
Такое состояние может привести к повреждению тканей. Кроме того, в результате процесса приготовления и особенностей рецептуры, содержание углеводов в лакомстве также оказывается на высоком уровне. Данная ситуация создает риск гипергликемии, что делает этот продукт нецелесообразным для людей, страдающих от сахарного диабета и инсулинорезистентности, отметила Кристина Пришвина.