Вареное яйцо состоит из желтка, который находится в центре, и белка, окружающего его. Однако существуют способы изменить это положение. Яйцо с желтком снаружи — это довольно необычное состояние, но опытные кулинары обладают знаниями о том, как его можно достичь.
Чтобы осуществить изменение местоположения желтка и белка в яйце, можно воспользоваться простым методом.
Для этого понадобятся следующие предметы: мощный фонарик, скотч и тонкие капроновые колготки. Первым делом рекомендуется просветить яйцо с помощью фонарика, лучше всего это делать в затемненном помещении, чтобы четче увидеть цвет содержимого.
После этого следует покрыть яйцо скотчем и поместить его в колготки. Колготки нужно завязать с обеих сторон, чтобы яйцо не выпало.
Затем необходимо взять оба конца колготок и быстро вращать яйцо в течение 5−7 минут. Это создаст центрифужный эффект, способствующий смене местами белка и желтка. По окончании процесса в очередной раз следует просветить яйцо с помощью фонарика. Если метод сработал, то цвет содержимого будет более темным по сравнению с тем, который был до начала манипуляций.