В новогоднюю ночь многие гости предпочитают легкие и вкусные десерты, так как силы на насыщенные торт и пирожные могут иссякнуть. Одним из отличных решений станут мандарины в особом сиропе. Это блюдо сложно чем-то заменить в праздничное время.
Ингредиенты:
Начните с очистки мандаринов от кожуры, стараясь сохранить их целостность. Затем в кастрюле нагрейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения, чтобы получить сироп.
Когда сироп закипит, добавьте в кастрюлю корицу, бадьян и подготовленные мандарины. Варите цитрусы на слабом огне в течение пяти минут, следя за тем, чтобы сироп не подгорел. В процессе приготовления периодически переворачивайте мандарины, чтобы они равномерно пропитались сиропом.
После завершения варки выключите огонь и оставьте кастрюлю остывать. Это поможет фруктам хорошо впитать аромат сиропа. Перед подачей выложите мандарины на тарелку и при необходимости украсьте их молотой корицей.