Готовьте самое вкусное печенье из трех ингредиентов! Это просто шок!

Готовьте самое вкусное печенье из трех ингредиентов! Это просто шок! Для приготовления традиционного шотландского печенья под названием «Шотландский шик» понадобятся всего три ингредиента, которые можно найти на любой кухне. Этот древний и весьма простой рецепт передается через поколения на его родине, и печенье обязательно должно быть на столе во время праздников.

Необходимо использовать одну часть сахарной пудры или мелкого сахара, две части сливочного масла и три части высшего сорта муки. Пропорции остаются постоянными, а количество ингредиентов можно варьировать по собственному усмотрению.

Сначала следует просеять муку в глубокую миску. Затем добавьте к муке сливочное масло, сахарную пудру или сахар, а также щепотку соли. Все ингредиенты нужно тщательно смешать — это можно сделать как с помощью миксера, так и вручную. Полученное тесто следует обернуть пленкой и убрать в холодильник на 20 минут для охлаждения.

Пока тесто настаивается, рекомендуется подготовить форму, застелив ее бумагой для выпечки, и разогреть духовой шкаф до температуры 170 градусов. После этого тесто можно выложить в форму и равномерно распределить, используя, например, силиконовую лопатку. Не стоит переживать из-за неровностей — они сгладятся в процессе выпекания.

Далее нужно слегка нарезать тесто на равные брусочки, не доходя до дна формы, и при помощи вилки проколоть каждый из них. Выпекать печенье нужно в течение 40-45 минут, не дожидаясь его сильного подрумянивания.

После завершения выпекания печенье следует нарезать вдоль заранее намеченных линий, а затем дать ему остыть в течение около 10 минут. Это облегчит процесс извлечения печенья из формы.

Комментарии 0
Оцените статью
WARHEAD.SU
Добавить комментарий