Избыточное потребление коровьего молока может оказывать отрицательное воздействие на здоровье, особенно на женщин. Согласно исследованиям, проведенным шведскими учеными из Уппсальского университета, женщины, которые регулярно употребляют более 400 миллилитров кофе латте каждый день, подвергаются повышенному риску возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний, как сообщается в Daily Mail.
Исследователи подчеркивают, что чрезмерное ежедневное потребление напитков на основе коровьего молока приводит к увеличению риска инфарктов и инсультов на 12%. Интересно, что содержание жира в молоке не оказывает влияния на вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Основной причиной данной ситуации ученые называют лактозу, которая может вызывать воспалительные реакции в организме и, как следствие, повышать нагрузку на сердце. В частности, зафиксировано, что женщины, употребляющие молоко в больших количествах, на 5% чаще сталкиваются с ишемической болезнью сердца.
В рамках исследования было проанализировано состояние здоровья более ста тысяч участников, из которых 60 тысяч составляли женщины.