Салат под названием «Зимний» несколько напоминает классический «Оливье» благодаря своим составляющим. В этом блюде также присутствуют горошек, мясо и майонез, однако особое значение имеет добавление апельсина.
Хотя на первый взгляд может показаться, что сочный цитрусовый фрукт здесь будет лишним, по факту такое сочетание оказывается весьма гармоничным и вкусным.
Салат «Зимний» может выступать достойной альтернативой привычному новогоднему блюду.
Для его приготовления необходимо подготовить небольшой набор продуктов:
- 300 г консервированного горошка;
- 300 г консервированной фасоли;
- 2 крупных апельсина;
- 300 г копченого мяса;
- майонез, а также соль и перец по вкусу.
Начните с очистки апельсинов — снимите с них кожуру и пленки, после чего нарежьте мякоть кубиками. Мясо также следует нарезать на небольшие кусочки. Затем смешайте все подготовленные ингредиенты в одной емкости. Добавьте соль и перец согласно вашим предпочтениям, заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.