Тайские рынки – это отдельный мир. Здесь мешаются ароматы специй, жареных морепродуктов, экзотических фруктов, а вокруг кипит жизнь: кто-то торгуется, кто-то пробует новые блюда, а кто-то просто прогуливается, наслаждаясь атмосферой. Для местных это обычное дело, а для туристов – настоящее приключение.
Путешественница Алина решила проверить, что можно купить на рынке всего за 1000 рублей. Она отправилась на Huana Market в Хуахине – городе, где отдыхают сами тайцы, а туристов не так много, как на Пхукете или в Паттайе. И вот, что получилось.
Спелое манго, ананасы и кое-что необычное
Первым делом Алина направилась к фруктовым рядам. Тайские рынки славятся своими сочными, спелыми и доступными фруктами. Манго здесь можно купить за 80 бат (240 рублей) за килограмм, ананасы – по 20 бат (60 рублей) за штуку. Мандарины обойдутся в 50 бат (150 рублей), а маракуйя и драконий фрукт – от 50 до 80 бат.
Помимо экзотики, здесь продают и помидоры, и огурцы. «Правда, с томатами в Азии не всё так просто – они часто жёсткие и не сладкие. Но для салатов подойдут. А еще можно взять пучок тайской зелени – в отличие от наших укропа и петрушки, здесь популярны кинза, базилик и листья кафрского лайма.
Морепродукты и рыба
На тайском рынке без морепродуктов никуда. Креветки среднего размера продают по 200 бат (600 рублей) за килограмм, но можно взять и небольшую порцию. Рыба тоже есть на любой вкус: свежая – от 30 бат (90 рублей) за небольшую порцию, а готовая – от 40 бат (120 рублей) за три небольшие рыбины.
«Продавцы жарят рыбу прямо на месте, так что можно сразу взять что-то на обед. Например, две крупных рыбины за 110 бат (330 рублей). Их подают с соусами, которые добавляют остроты и яркости вкусу», – рассказывает путешественница.
Ужин на четверых за 1000 рублей
Тайская уличная еда – это отдельная тема. Каждое блюдо готовят прямо на глазах, а еду традиционно упаковывают в пластиковые мешочки. Супы, рис, лапша, жареное мясо – выбор огромен.
Алина решила взять несколько блюд, чтобы устроить тайский ужин. В её корзине оказались:
- Утка по-пекински – самое дорогое блюдо в её списке. Порция обошлась в 120 бат (360 рублей).
- Куриное жареное бедро – 30 бат (90 рублей).
- Кокосовый десерт – 30 бат (90 рублей).
- Спринг-роллы с овощами – 50 бат (150 рублей).
- Тайский пирог с зеленью – 30 бат (90 рублей).
- Рис с манго – 80 бат (240 рублей).
В итоге получился полноценный ужин для четырёх человек за 1095 рублей – это всего 250 рублей на человека!
Алина осталась довольна: за 1000 рублей она не только попробовала разные блюда, но и почувствовала настоящий вкус Таиланда. А вы бы рискнули поужинать на тайском рынке?