Приветствую, гурманы и любители гор! Время на New Star Camp пролетело незаметно, оставив после себя не только массу ярких впечатлений от развлечений, но и незабываемые гастрономические открытия.
Я успела посетить множество заведений и продегустировать огромное количество блюд, и теперь готова поделиться с вами своим личным топом самых вкусных находок на Розе Хутор. Готовьтесь, будет аппетитно!
Сморреброд с угрем, овечьим сыром и редисом в ресторане “Техникум”
Однозначно рекомендую попробовать сморреброд с угрем, овечьим сыром и редисом.
На первый взгляд сочетание кажется необычным, но поверьте, это взрыв вкуса! Если вы любите брускетты, то этот вариант точно для вас. Нежное мясо угря, пикантный овечий сыр и хрустящий редис создают идеальную гармонию.
Здесь каждый найдет что-то по вкусу: постное меню, сытные завтраки, а еще приятная скидка 20% на вынос и множество интересных акций.
В ресторане есть основной зал и две уютные веранды.
Нашла и минусы: при посещении большой компанией (как это было у меня), официанты иногда могут запутаться в заказе, а еще как и во многих заведениях Розы Хутор, время ожидания блюд может составлять от 20 минут.
Ризотто со сморчками и свежей черемшой в ресторане “Red Fox”
Я могу посоветовать множество блюд из Red Fox, но моя отдельная любовь – это ризотто со сморчками (особенно в сезон). Кремовая текстура риса идеально сочетается с нежной эспумой из сморчков. Баланс вкуса просто идеален, добавить нечего!
О месте
Red Fox – это детище White Rabbit Family, посвященное кухне южных регионов России. Здесь в приоритете локальные продукты, и меню постоянно меняется в зависимости от сезона, как я уже писала ранее.
В ресторане более 170 посадочных мест, и вечером здесь всегда аншлаг, поэтому бронируйте столик заранее.
Сервис на высоте, а впечатления от посещения просто зашкаливают!
Тар-тар из розовой креветки в ресторане “Сахалин”
Друзья, я фанат аргентинской креветки, и, конечно, не могла пройти мимо тартара из нее. Это бесконечное наслаждение. Нежная текстура креветки, ее сладковатый вкус, идеально сбалансированный с остальными ингредиентами…это просто праздник для вкусовых рецепторов!
О месте
Как и многие рестораны на Розе Хутор, “Сахалин” идеально подходит для посещения с семьей, а также для особых случаев, таких как день рождения или предложение руки и сердца.
“Сахалин” предлагает MediterrAsian cuisine – сочетание российских региональных продуктов со средиземноморскими и азиатскими блюдами и техниками приготовления.
Сердце ресторана – Raw bar с ледником и аквариумом, где можно выбрать свежайшие морепродукты на свой вкус. Это однозначно топ-место для любителей рыбы и морепродуктов! Также здесь лучшая веранда на Розе Хутор и очень приятный интерьер.
Паштет из цыпленка с вареньем из малины и вишни в ресторане “Вельвет”
Здесь обширное меню и много вкусных закусок. Мой выбор пал на паштет из цыпленка с вареньем из малины и вишни. Это точно топ паштетов в моей жизни!
Гармоничное сочетание нежной, почти бархатистой текстуры паштета из цыпленка и пикантной сладости конфитюра, где кисло-сладкие ноты малины и вишни танцуют в идеальном балансе.
О месте
“Вельвет” – это уютное место с камином, деревянным интерьером, пледами и креслами, откуда открывается панорамный вид на горы.
Вы сможете увидеть всю красоту и получить всю пользу гор и моря! А еще попробовать блюда, в которых учтены все вкусовые и ценовые предпочтения путешественников.
Борщ из лося в ресторане “Дичъ”
Борщ из лося – это нечто особенное! Насыщенный, ароматный, с богатым мясным вкусом.
Мясо лося придает борщу неповторимый колорит. Я была приятно удивлена и рекомендую попробовать это блюдо всем, кто хочет чего-то нового и необычного.
О месте
Ресторан “Дичъ” – это место, где вы можете попробовать эксклюзивные блюда из диких продуктов, таких как лосятина, мясо бобра, косули или кабана. Шеф-повар добавляет свои “изюминки” в известные блюда, придавая им вкусовой шарм.
Атмосферное место с панорамным видом на горы!
Заключение
Мое гастрономическое путешествие по Розе Хутор получилось невероятным. Спасибо New Star Camp за такую возможность!
Я рекомендую вам посетить эти места, попробовать эти блюда и просто насладиться прекрасным временем в горах. До новых и вкусных путешествий. Ваша Алиса!