Простой рецепт от профессионала.
Мечтаете о тонких, хрустящих чебуреках, которые тают во рту? Этот рецепт теста станет вашим спасением – оно не липнет к рукам, прекрасно раскатывается и после жарки получается невероятно нежным, делится magadanmedia.
Необходимые ингредиенты:
- 400 г муки
- 200 мл холодной воды
- ½ столовой ложки уксуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- щепотка соли
Процесс приготовления:
Смешайте в воде уксус, масло и соль. Медленно влейте эту смесь в просеянную муку, вымешивая упругое, эластичное тесто. Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и дайте постоять 30-60 минут – это сделает тесто податливым и удобным для раскатки. Формируйте лепешки с начинкой из мяса, сыра или картофеля и жарьте в разогретом масле до румяной, хрустящей корочки. Ваши чебуреки получатся воздушными и аппетитными!
Приятного аппетита!