С началом осени наш организм испытывает изменения в погодных условиях, что создает нагрузку на иммунную систему.
Диетолог Елена Соломатина предлагает простые, но действенные советы для поддержания здоровья и повышения иммунитета.
1. Разнообразие и баланс в питании
Примерно 80% иммунной системы находится в кишечнике, поэтому разнообразие продуктов и сбалансированное питание особенно актуально.
2. Цельнозерновые продукты
Каши и хлеб из цельного зерна богаты клетчаткой, способствуют нормализации работы кишечника, поддерживают уровень сахара в крови и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
3. Овощи, фрукты и зелень
Сезонные овощи — тыква, свекла, морковь, капуста, а также фрукты — яблоки и груши, содержат антиоксиданты, которые снижают воспалительные процессы и укрепляют иммунную систему.
4. Кисломолочные продукты
Кефир, ряженка, ацидофилин способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что напрямую влияет на защитные функции организма.
5. Продукты с высоким содержанием белка
Курица, индейка, рыба, яйца, творог, сыр, фасоль и горох — это источники белка, необходимого для восстановления клеток и поддержания мышечной массы.
6. Печень трески и жирная рыба — суперфуд осеннего сезона
Печень трески и жирная рыба содержат витамины A и D, омега-3 и аминокислоты, которые укрепляют иммунитет и защищают клетки от вирусов.
Рецепт осеннего салата с печенью трески
Ингредиенты:
- Печень трески — 1 банка (235 г)
- Маринованные огурцы — 150 г
- Яйца варёные — 4 шт.
- Консервированный горошек — 350 г
- Зелёный лук — 1 пучок
- Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
- Слейте масло с печени трески и измельчите её.
- Добавьте нарезанные яйца, огурцы, горошек и зелёный лук.
- Тщательно перемешайте и заправьте майонезом.
Готовый салат — это вкусный и полезный источник всех необходимых компонентов для осеннего иммунитета.
Следуя данным рекомендациям, вы сможете укрепить организм, подготовить его к холодам и уменьшить риск простуд и других сезонных заболеваний
Фото: itar-tasskuban.ru
