Многие считают сладости исключительно вредными — мороженое, шоколад, конфеты, зефир, сырники действительно имеют высокий уровень сахара и калорий.
Излишек энергии может преобразовываться в жир, однако это не является причиной полностью отказываться от сладостей.
Тренер и нутрициолог Виктор Мандзяк рекомендует: если вы желаете сладкого, выбирайте то, что вам по-настоящему нравится, и обращайте внимание на состав и калорийность.
Какие сладости можно считать полезными
Наиболее полезными лакомствами являются сухофрукты. Почему это так, несмотря на высокий уровень сахара?
- Во время сушки из фруктов уходит влага, что приводит к значительному увеличению концентрации витаминов, минералов и клетчатки.
- В 100 г сухофруктов содержится больше полезных веществ, чем в 100 г свежих фруктов.
- Например, чернослив включает 7–9 г клетчатки на 100 г. Клетчатка замедляет усвоение калорий — 1 г клетчатки «съедает» около 7 ккал. Таким образом, из 250 калорий чернослива реально усваивается примерно 200 ккал.
Основные правила употребления сладостей
- Умеренность
Даже сухофрукты могут привести к увеличению веса, если их есть в избытке. - Состав имеет значение
Ищите продукты без добавленного сахара, консервантов и красителей. Оптимальный вариант — натуральные сухофрукты. - Индивидуальный подход
То, что полезно одному, может не подойти другому. Обращайте внимание на переносимость и реакции вашего организма.
Итог
Полный отказ от сладкого не является необходимым при похудении или здоровом питании. Главное — разумный выбор, умеренность и баланс. Включение в рацион сухофруктов, контроль калорий и внимание к составу помогут наслаждаться сладостями без ущерба для фигуры и здоровья.
Если у вас есть сомнения, консультация с диетологом или нутрициологом позволит подобрать индивидуальный рацион, учитывающий ваши нужды и вкусовые предпочтения.
Фото: itar-tasskuban.ru
