Кофе, являющийся любимым напитком для многих, способен не только радовать своим вкусом, но и негативно сказываться на здоровье, если речь идет о низкокачественных вариантах растворимого кофе.
Исследования показывают, что некоторые известные бренды содержат заменители кофе, трансжиры и искусственные подсластители, а доля настоящих кофейных зёрен крайне мала.
Содержание
Марки, которые лучше не выбирать
- Бон-Кафе 3 в 1
- Содержит практически не кофе, а заменители молочного жира с трансжирами 9,4%;
- Количество кофеина в три раза ниже нормы;
- Цена сопоставима с качественными брендами, но польза минимальна.
- Жокей Фаворит
- В состав входят цикорий и злаковые зерна;
- Настоящего кофе почти нет, напиток может спровоцировать изжогу вместо бодрствования.
- Italica
- Много цикория и мало кофе;
- Напиток кислый, без характерного аромата;
- Не подойдет любителям настоящего кофе.
- MacCoffee Favorite
- Содержит добавки из злаков и цикория;
- Несоответствие нормам по содержанию сахаров;
- Высокая цена не гарантирует должного качества.
- Nescafe 3 в 1
- Вместо сахара используется цикламат натрия, который может привести к нарушениям микрофлоры и даже онкологии при чувствительности организма.
- Jacobs 3 в 1
- Содержит ацесульфам калия, способствующий повышению аппетита;
- После такой чашки возникает желание поесть больше, что приводит к замкнутому кругу переедания.
Как выбрать качественный растворимый кофе
- Избегайте смесей «3 в 1», «5 в 1» и аналогичных — они содержат много химических добавок и заменителей;
- Состав должен быть минимальным — только кофе и, при необходимости, немного натурального сахара;
- Проверяйте упаковку — четкая дата производства, срок годности, аккуратная печать;
- Ищите информацию о бренде онлайн — быстрый поиск поможет избежать покупки подделки;
- Оцените аромат и внешний вид после открытия:
- Пластиковый или химический запах — признак низкого качества;
- Осадок или посторонние частицы — указывают на некачественный порошковый кофе;
- Сублимированный кофе дороже, но более чистый и вкусный.
Три интересных факта о растворимом кофе
- Сублимированный кофе сохраняет почти все полезные компоненты и обеспечивает насыщенный вкус;
- Трансжиры, присутствующие в некоторых смесях, вредят сердечно-сосудистой системе и пищеварению;
- Искусственные подсластители влияют на аппетит и переваривание пищи, что может быть связано с ожирением и заболеваниями ЖКТ.
Совет: при покупке кофе внимательно изучайте состав и не ориентируйтесь только на привлекательную упаковку. Настоящий качественный кофе — это забота о вкусе и здоровье, а не просто яркая реклама. Наслаждайтесь напитком безопасно и качественно
Фото: itar-tasskuban.ru
