Новый визит в магазин может обернуться неприятным сюрпризом: с начала ноября россиян ожидает заметное повышение цен на основные продукты питания.
Экономист Александр Иванов из РУДН предупреждает — волна роста цен, начавшаяся с сырьевого сектора, уже готова обрушиться на полки супермаркетов.
Цепная реакция: почему цены продолжают расти?
За внешне безразличными цифрами статистики скрывается простая бытовая математика:
- Цена на зерновые компоненты возросла более чем на 30%
- Минеральные и витаминные добавки для животноводства подорожали почти на 90%
- Упаковочные материалы поднялись в цене в среднем на 5,5%
Эти обстоятельства создают эффект домино: увеличение стоимости кормов прямо влияет на себестоимость мяса, яиц и молочной продукции, а подорожание упаковки добавляет свою долю к финальной цене.
Что подорожает в первую очередь?
Экспертные прогнозы позволяют выделить категории с наибольшей вероятностью роста:
Хлеб и макаронные изделия
- Хлеб: +5-7%
- Макароны: +1-2%
Мясная продукция
- Свинина и колбасы: +1-2%
- Говядина и сосиски: +2-3%
- Индейка: +3-7%
Молочная группа
Практически вся линейка — от молока до сыра — покажет рост цен
Яйца и деликатесы
- Куриные яйца: около 5%
- Красная икра: +15-20%
- Красная рыба: +9-12%
Фрукты и полуфабрикаты
- Яблоки: +1,5%
- Бананы: +0,5%
- Замороженные продукты: +3-7%
Что стоит за цифрами?
Кроме объективных экономических причин, специалисты не исключают рисков искусственного дефицита и сбоев в поставках. Эти факторы могут создать дополнительное ценовое давление, особенно перед новогодними праздниками.
Сложившаяся ситуация требует пересмотра потребительских привычек. Возможно, стоит:
- Обратить внимание на альтернативные продукты
- Более активно следить за акциями и специальными предложениями
- Заранее планировать закупки сезонных товаров
Предстоящее подорожание — это не случайная флуктуация, а закономерный этап экономического цикла, который начинается на сельскохозяйственных полях и завершается на полках местного магазина. Готовность к этим изменениям сможет смягчить их воздействие на семейный бюджет
Фото: itar-tasskuban.ru
