Светлана Мартынова, преподаватель курсов для садоводов, в этом сезоне протестировала 28 сортов картофеля и выделила три наиболее предпочтительных для раннего сбора.
«Эти сорта — настоящая находка для тех, кто хочет собирать картошку уже через пару месяцев после посадки!» — утверждает она. Все они созревают за 60–70 дней, обеспечивают хороший урожай и отличаются превосходным вкусом.
1. «Терра»
Ультраранний сорт, который готов к сбору через 60 дней. Клубни среднего размера с кремовой мякотью, хорошо развариваются и подходят как для варки, так и для жарки. Урожай удивительный: с двух кустов Светлана собрала целое ведро. Ботва сама ложится, а кожица легко скоблится ногтем — явный признак зрелости. «Моя новая любовь: универсальная и вкусная!» — делится садовод.
2. «Утро раннее»
Созревает на неделю–две позже «Терры». С одного гнезда собирается около килограмма крупных клубней с ярко-жёлтой мякотью, напоминающей куркуму. Ботва зелёная, но уже наклонилась, а вкус картофеля насыщенный. Светлана отмечает, что сорт особенно привлекателен для тех, кто ценит красивый цвет и аромат.
3. «Банкир»
Среднеранний сорт, который следует за «Утром ранним». Урожай обильный, клубни кремовые, сочные, особенно хороши для жарки. Светлана хвалит данный сорт за высокую урожайность и универсальность, подчеркивая, что все три её фаворита превосходят многие голландские и израильские аналоги.
Совет по хранению
Для ранних сортов Светлана советует «прозеленить» клубни: выложить их на свет, чтобы они немного позеленели и не прорастали. Температура хранения должна быть ниже +5 °C, в отличие от поздних сортов, что позволяет сохранить семенной материал до следующей весны
Фото: itar-tasskuban.ru
