Роскачество опубликовало результаты нового исследования рафинированного подсолнечного масла, которое показало, что подавляющее большинство брендов, представленных в российских магазинах, соответствует стандартам безопасности и качества.
Это первое крупное тестирование данного продукта с 2016 года. Для миллионов россиян, ежедневно использующих подсолнечное масло, результаты проверки стали радостной новостью.
Основные выводы исследования
- Отличное качество: 19 из 21 проверенной марки полностью соответствуют критериям для получения российского Знака качества.
- Безопасность: уровень трансжиров во всех образцах составляет менее 1%, а содержание канцерогенного бенз(а)пирена не превышает установленные санитарные нормы.
- Незначительное отклонение: только один образец показал небольшое превышение по глицидиловым эфирам.
- Точная упаковка: случаи недовеса или обмана потребителей отсутствуют.
Лидеры рейтинга
Наилучшие результаты по совокупности критериев продемонстрировали марки «Благо», «Аннинское», «Щедрое лето», Spar, «ВкусВилл» и другие известные бренды.
Масло «Слобода» вновь подтвердило право наносить на упаковку российский Знак качества.
Заключение экспертов
Специалисты Роскачества подчеркивают, что рафинированное подсолнечное масло безопасно для повседневного использования, включая жарку и тушение.
Оно обладает нейтральным вкусом, устойчиво к высоким температурам и подходит для большинства кулинарных задач.
Исследование подтверждает, что российские производители в целом соблюдают стандарты, и покупатели могут с уверенностью использовать подсолнечное масло, не беспокоясь о своем здоровье
Фото: itar-tasskuban.ru
