Этот салат станет отличным решением, когда необходимо быстро приготовить что-то вкусное и сытное.
Сочетание мягких шпрот, яиц и хрустящих огурцов создает сбалансированный вкус, который понравится многим.
Ингредиенты:
- Шпроты в масле — 100 г (без жидкости)
- Вареные яйца — 2 шт.
- Соленые огурцы — 50 г
- Сыр — 50 г
- Красный лук — 30 г
- Свежий укроп — половина пучка
- Майонез, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте шпроты — уберите хвостики и нарежьте рыбу на небольшие кусочки.
- Нарежьте яйца средними дольками, чтобы в салате ощущалась текстура как белка, так и желтка.
- Соленые огурцы нарежьте тонкими четвертинками. При желании можно использовать маринованные огурцы.
- Сыр натрите на крупной терке. Можно взять любой сорт — от твердого до плавленого.
- Красный лук нарежьте полукольцами для легкой пикантности.
- Укроп мелко порубите.
- Смешайте все ингредиенты в салатнице, добавьте соль и перец по вкусу.
- Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
Советы:
- Для более мягкого вкуса лук можно предварительно замариновать в уксусе
- Если хотите хрустящую текстуру, добавьте немного мелко нарезанного свежего огурца
- Подавайте салат с отварным картофелем или как отдельную закуску
Этот салат особенно хорош тем, что все ингредиенты доступны в любое время года, а его приготовление занимает не более 15-20 минут. Он отлично подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола
Фото: itar-tasskuban.ru
