Для многих утро начинается не с кофемолки, а с хрустящей банки растворимого кофе.
Это выбор в пользу быстроты, но означает ли это, что следует жертвовать вкусом? Специалисты Росконтроля провели проверки самых популярных брендов, чтобы выяснить, какой напиток сможет приятно удивить, а какой оставит вас разочарованными.
Что вы на самом деле пьете: два пути от зерна до гранулы
Перед тем как ознакомиться с рейтингом, стоит пояснить, чем различаются виды кофе, представленные в магазинах.
- Гранулированный кофе. Это наиболее распространенный и доступный вариант. Его производят с помощью распылительной сушки кофейного экстракта. Такой процесс обеспечивает быстрое растворение, однако часто страдает аромат.
- Сублимированный кофе (фриз-драйд). Здесь технология более сложная и, соответственно, дороже. Сначала сваренный кофе замораживается, а затем в вакууме испаряется лед, минуя стадию жидкости. Этот щадящий метод позволяет сохранить больше нюансов вкуса и аромата, заложенных в зерне.
Фавориты лабораторных испытаний
Экспертиза оценила не только соответствие стандартам безопасности, но и вкусовые качества. Вот тройка продуктов, показавших наилучшие результаты.
- Bushido Original (сублимированный)
Этот бренд можно считать образцом в своей категории. Проверка подтвердила его безупречную чистоту и точность информации на упаковке. Однако главное — это вкус: насыщенный, с приятным балансом между легкой кислинкой и благородной горчинкой. Напиток оставляет ощущение, будто вы приготовили его в турке. - Ambassador Platinum (сублимированный)
Еще один продукт, доказавший свой класс. «Амбассадор» порадовал экспертов четко выраженным, классическим кофейным профилем. В его вкусе заметны традиционные ноты, которые ценят любители крепкого кофе. Отличный выбор для тех, кто не готов соглашаться на меньшее. - Auchan (гранулированный)
Настоящее открытие из мира масс-маркета. Собственная марка торговой сети не только прошла все проверки, но и выделилась — уровень кофеина в ней оказался одним из самых высоких среди участников теста. Почему это важно? Это делает его отличным источником бодрости для тяжелого утра, и при этом без лишних затрат.
Проверенные временем: Марки, которым можно доверять
Следующие бренды также не вызвали нареканий по безопасности и составу. Они не содержали вредных для здоровья примесей и честно соответствуют тому, что указано на этикетке. Это ваши надежные спутники для повседневного использования.
- Nescafe Classic. Легенда, чья репутация подтверждена научными данными. Произведен из стопроцентных кофейных зерен, и это ощущается в чашке.
- «Каждый день». Еще один успешный пример собственной торговой марки гипермаркета. Стабильное качество и предсказуемый вкус, который не подведет.
- Bonvida. Главное преимущество этого бренда — сочетание низкой цены и полного соблюдения стандартов. Если бюджет ограничен, но вы хотите быть уверены в продукте, это удачный вариант.
Как не ошибиться с покупкой?
Подводя итоги исследования, можно выделить несколько ориентиров для вашего следующего визита в магазин.
- Если для вас на первом месте стоит богатство вкуса, выбирайте сублимированные сорта, такие как Bushido или Ambassador.
- Когда нужен мощный заряд энергии, а не гурманский опыт, обратите внимание на гранулированный кофе Auchan с высоким содержанием кофеина.
- Стремясь сэкономить, но не желая рисковать, смело покупайте Bonvida или «Каждый день». Это гарантированно безопасные и качественные марки.
Растворимый кофе давно перестал быть просто вспомогательным продуктом. Среди банок на полке можно найти действительно достойные варианты, способные подарить несколько приятных минут. Нужно лишь знать, на какие из них стоит обратить внимание
Фото: itar-tasskuban.ru
