Где расположен крупнейший морозильник на планете: свыше 200 пещер, созданных вручную
В 1950 году на берегу Обской губы, в ямальском поселке Новый Порт, стартовало возведение уникального объекта — огромного естественного холодильника, известного как «мерзлотник». Это внушительное сооружение, чья «ледяная оболочка» не тает даже в летний период, охватывает площадь более гектара. Оно по-прежнему остается одним из самых масштабных рукотворных хранилищ на Земле, использующих силы вечной мерзлоты.
Проблема сохранения улова
Необходимость в таком хранилище возникла в результате стремительного роста рыбного промысла. Еще в 1930-х годах научные экспедиции подтвердили наличие богатых запасов осетровых и других ценных видов рыбы в Обской губе. К 1940-м годам флот Новопортовского рыбозавода насчитывал уже множество судов.
Главная проблема заключалась в сезонности. Ценную рыбу ловили зимой, а доставить её на «большую землю» можно было лишь летом, с началом навигации. Существующие методы — засолка в бочках и переработка на плавучих фабриках — не обеспечивали должного качества и сохранности свежемороженой продукции. Нужно было найти решение, позволяющее сохранять тысячи тонн улова в идеальных условиях до полугода.
Инженерный гений
Проект этого уникального хранилища разработал выдающийся инженер Густав Бекман, русский немец, сосланный на Ямал из Ленинграда в 1940-х годах. Работая на заводе от простого рыбака до главного инженера, он предложил решение, идеально адаптированное к местным условиям — вечной мерзлоте.
С 1950 по 1960 годы велись интенсивные работы. Ссыльные и спецпоселенцы вручную, с помощью лопат и кирок, пробивали в мерзлом грунте тоннели и пещеры. Свидетельства тех времен гласят, что из-за твердости грунта его приходилось буквально выдалбливать. Работали в две смены, круглосуточно, сочетая строительство с основной работой на рыбозаводе. Женщины также принимали участие, вывозя породу на санях. Результатом этого колоссального труда стала система из 200 ледяных пещер, протянувшаяся почти на километр.
Современное состояние
Принцип работы мерзлотника предельно прост и гениален. Он использует естественный холод вечной мерзлоты в качестве аккумулятора. Температура внутри на протяжении всего года поддерживается в диапазоне –10…–17 °C.
Технологический процесс выглядит следующим образом:
- Подготовка. Перед зимним сезоном хранилище «подготавливают» — проветривают, очищают стены от инея и наростов, а затем обливают водой, создавая новую прочную ледяную корку, которая усиливает изоляцию.
- Загрузка. С января по апрель сюда поступает свежевыловленная, вымытая и отсортированная рыба.
- Хранение. Продукция сохраняется в идеальных условиях до начала навигации.
- Отгрузка. Летом улов отправляется на рефрижераторных судах в Салехард и далее.
Удивительно, но с момента открытия в 1956 году мерзлотник ни разу не подвергался ремонту и реконструкции, продолжая функционировать до 2019 года, когда была начата поэтапная реставрация. А ранее, в 2007 году, Новопортовский мерзлотник был признан памятником культуры регионального значения. На сегодняшний день это не только действующий промышленный объект, но и популярная туристическая достопримечательность, привлекающая путешественников на Ямал.
Фото: russian7.ru
