Знакомый с детства ароматный напиток, какао, стал настоящим помощником для сердечно-сосудистой системы людей старше 60 лет. Исследования подтвердили, что его регулярное употребление способствует снижению вероятности серьезных сердечных заболеваний.
Итоги многолетнего исследования
> В научном журнале Age and Aging были опубликованы результаты обширного эксперимента, в котором принимали участие более 21 тысячи пожилых людей. Добровольцы, которые ежедневно употребляли экстракт какао на протяжении трех-шести лет, показали впечатляющие результаты: их уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний оказался на 27% ниже по сравнению с группой, принимавшей плацебо.
В чем заключается полезность?
> Лечебные свойства этого напитка заключаются в флаванолах – особых соединениях. Они активно сражаются с воспалительными процессами в сосудах, увеличивают их эластичность и замедляют негативное влияние старения на клетки. Такое универсальное воздействие позволяет эффективно предотвращать инфаркты, инсульты и другие расстройства кровообращения.
Как выбрать качественное какао
> Чтобы получить суточную норму флаванолов, достаточную для достижения эффекта (500 мг, как в исследовании), важно правильно подобрать порошок. Эксперты советуют выбирать несладкие сорта без добавления молочных компонентов, ориентируясь на характерную горечь. Лучше избегать алкализованных продуктов, отдавая предпочтение маркировкам «сырое» или «минимально обработанное».
Как правильно готовить и употреблять
> Для достижения заметного результата достаточно одной-двух чашек напитка в день. Приготовление лучше осуществлять на воде или растительном молоке, без добавления сахара. Для разнообразия можно добавить щепотку корицы или ванили. Такой простой и приятный ритуал не только способствует защите сердца, но и приносит положительные эмоции, будучи значительно приятнее таблеток.
Фото: itar-tasskuban.ru
