ФОТО: azerbaijan_stockers/FreepikВлияет даже на мозг: чем опасна жевательная резинка
Жевательная резинка, часто рекламируемая как средство для освежения дыхания и даже защиты от кариеса, при более внимательном рассмотрении оказывается не такой уж полезной. Более того, этот продукт сопровождается множеством потенциальных рисков для здоровья. Поэтому бесконтрольное употребление, особенно вне рекомендаций стоматологов, может принести больше вреда, чем пользы.
Химический коктейль
Одной из основных претензий является состав жвачки, в которой обычно встречаются синтетические добавки. Наиболее часто используемый подсластитель — аспартам (E951) — при попадании в организм расщепляется на несколько компонентов, включая фенилаланин, который представляет опасность для людей с редким наследственным заболеванием фенилкетонурией, и метанол. Последний может затем преобразовываться в формальдегид. Хотя токсичность этих веществ при микроскопических дозах из жвачки не слишком велика, их потенциальное накопительное воздействие при регулярном и чрезмерном употреблении вызывает серьезные опасения. Некоторые исследования связывают избыточное количество аспартама с головными болями и усталостью. Беременные женщины и дети должны ограничивать его потребление.
Глутамат натрия и другие усилители вкуса предназначены для создания яркого вкуса жвачки и стимулирования желания жевать ее снова. Главная проблема заключается в их воздействии на нервную систему в сочетании с другими веществами. Исследование невролога Джона Олни продемонстрировало потенциальный нейротоксичный эффект взаимодействия глутамата и аспартама, что может привести к повреждениям клеток мозга.
Механические повреждения
Тем не менее, даже сама механика жевания может быть вредной. Например, жевательные резинки с «отбеливающим эффектом» зачастую содержат абразивные микрогранулы. Они действительно могут удалять поверхностный налет, но при этом повреждают зубную эмаль, оставляя микротрещины. В эти повреждения легче проникают бактерии, что увеличивает риск развития кариеса, а не предотвращает его.
Длительное и интенсивное жевание липкой массы может привести к расшатыванию и повреждению пломб, коронок, мостов и виниров. Также повышенное слюноотделение может создавать щелочную среду, негативно влияющую на материал пломб.
Жевание на голодный желудок вызывает рефлекторное выделение желудочного сока, что при отсутствии пищи может в дальнейшем привести к гастриту и другим заболеваниям ЖКТ.
Как минимизировать риски
Чтобы жевательная резинка не стала угрозой для вашего здоровья, необходимо придерживаться простых рекомендаций, признанных большинством специалистов:
- Жуйте не более 5-10 минут и только после еды. Этого времени достаточно для очистки полости рта и стимуляции слюноотделения без негативных последствий.
- Не жуйте жвачку натощак.
- Внимательно изучайте состав. Если вам противопоказаны синтетические подсластители, выбирайте продукты на основе ксилита или сорбита, умеренное потребление которых вполне безопасно.
- Не стоит рассматривать жевательную резинку как средство гигиены полости рта. Она лишь временная вспомогательная мера. Зубную щетку, нить и регулярную чистку это не заменит.
- Откажитесь от жевательной резинки, если у вас имеются поврежденные зубы, шатающиеся пломбы или установлены ортодонтические конструкции.
Таким образом, жевательная резинка — не такое уж безобидное лакомство. Однако ее умеренное использование после еды вполне допустимо и практически безопасно
Фото: russian7.ru
