Новогодняя ночь с её кулинарными искушениями может стать испытанием для тех, кто следит за фигурой. Как отпраздновать праздник вкусно, не нанося вреда здоровью? Врач-диетолог Екатерина Стеценко делится секретами правильного подхода к застолью.
Специалист рекомендует не менять привычный рацион в течение дня, чтобы избежать соблазна в вечернее время. Обязательно позавтракайте и пообедайте, а перед началом праздника съешьте что-то лёгкое. Это поможет уменьшить спонтанное желание попробовать всё сразу. Важно пить воду во время готовки — так вы сократите количество случайных дегустаций.
Обратите особое внимание на выбор ингредиентов. Основу праздничного стола должны составлять овощи и фрукты с низким содержанием сахара: апельсины, яблоки, киви, брусника.
«Майонез в салатах можно легко заменить домашним соусом на основе йогурта и специй, а колбасу — запечённой индейкой. Таким образом, вы сохраните вкус блюд, сделав их более полезными и экономичными».
«Не забывайте про холодец — это блюдо содержит коллаген, особенно важный для здоровья женщин».
Помните, что праздник — это не только еда. Танцуйте, играйте в настольные игры или совершайте морозные прогулки с семьёй. Активность поможет сжечь часть съеденных калорий. Продолжайте этот подход на протяжении всех каникул: катание на коньках, лыжах или пешие экскурсии подарят вам бодрость и помогут нейтрализовать последствия новогоднего застолья
Фото: itar-tasskuban.ru
