Ваш идеальный вариант для неожиданных посетителей
Хотите порадовать родных оригинальным десертом, не затрачивая много времени на готовку? Попробуйте этот изысканный лакомство, в котором чернослив с грецкими орехами утопает в легчайших взбитых сливках. Приготовление занимает всего несколько минут, а уходит оно ещё быстрее — это проверено!
Что нужно для угощения (расчет на 4 порции):
Чернослив без косточек — 350 граммов. Грецкие орехи — примерно 80 граммов. Сливки 20% жирности или выше — пол-литра. Сахарный песок — от 100 граммов, регулируйте по вкусу. Ванильный сахар — для придания аромата. Шоколад — всего лишь щепотка для декора.
Приступаем к кулинарному волшебству:
Начнем с подготовки. Орешки слегка поджарьте на сухой сковороде или поместите в микроволновую печь на минуту — так они станут более ароматными. Если чернослив выглядит суховатым, залейте его кипятком на короткое время, затем промокните бумажным полотенцем. Мягкие плоды просто ополосните водой.
Заполняем чернослив. Осторожно вложите в каждый кусочек чернослива грецкий орех — можно проявить креативность с начинкой.
Готовим воздушную основу. Хорошо охлажденные сливки взбейте с сахаром и ванилью до легкой пены. Главное — не переусердствовать, чтобы крем сохранил свою воздушную текстуру.
Финальная сборка. Разложите фаршированные плоды по тарталеткам или стаканам, щедро покройте их сливочной массой. Для более насыщенного вкуса отправьте десерт в холодильник на часок.
Подача с изюминкой. Перед тем, как угощать гостей, натрите немного шоколада над десертом — это добавит торжественности.
Такое угощение станет приятным завершением воскресного ужина или изюминкой банкетного стола. Подробности на новостном портале
Фото: itar-tasskuban.ru
