Ароматная пицца с хрустящей корочкой может появиться на вашем столе быстрее, чем курьер успеет доставить заказ. Забудьте о длительном замешивании дрожжевого теста — этот рецепт предлагает решение для идеального ужина без лишних забот.
Что потребуется для приготовления:
- Основа: 2 яйца, 4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки майонеза, 9 столовых ложек муки, соль и перец по вкусу.
- Начинка: 100 грамм ветчины или колбасы, спелый помидор, половинка сладкого перца, небольшая луковица, 150 грамм сыра, несколько ложек томатного соуса, растительное масло для обжарки, свежая зелень.
Инструкция по приготовлению:
- Приготовление теста за пять минут: В глубокой миске объедините яйца, сметану, майонез и муку до получения однородной массы, напоминающей густые сливки. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте колбасу соломкой, овощи — тонкими ломтиками, а сыр натрите на крупной терке.
- Сборка: Вылейте тесто на разогретую сковороду, смазанную маслом. Через минуту намажьте поверхность кетчупом, равномерно распределите овощи с колбасой и посыпьте всё сыром.
- Волшебство под крышкой: Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду и готовьте блюдо 15–20 минут до появления золотистой корочки и полного расплавления сыра.
Перед подачей посыпьте пиццу рубленой зеленью — это блюдо станет вашим кулинарным спасением как в будни, так и в праздники
Фото: itar-tasskuban.ru
